Lạ lùng với món miến xào mít non

Gợi trí tò mò của các bạn về cách kết hợp lạ lùng của món miến xào mít non. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa sợi miến mềm, không quá dai, quyện với mít non dân dã sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho bạn trong bữa ăn. Cùng học công thức nấu ăn ngon dưới đây nhé!!

- Miến :250gr

- Mít non: 150g 

- Mộc nhĩ, nấm hương

- Muối, nước mắm, ớt bột, hạt nêm

- Hành khô, hành lá.

B1: Mít non rửa sạch nhựa, chần sơ qua nồi nước sôi sau đó để nguội dùng tay xé nhỏ.

B2: Miến ngâm nở, cắt làm đôi, chần sơ miến qua nồi nước sôi, xả lại dưới vòi nước lạnh để miến không bị dính.

B3: Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái sợi.

B4: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho mít vào xào thơm khoảng 5 phút, thêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ớt bột, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.  Cho mộc nhĩ vào đảo cùng,

B5: Cho miến vào đảo nhẹ tay để sợi miến không bị nát, thêm gia vị cho vừa miệng, xào khoảng 5 phút.Cuối cùng rắc hành lá tạo màu sắc cho món ăn và đến lúc thưởng thức món miến xào mít non cùng gia đình nào!